ビストロ・ウールー

石川県野々市市(ののいちし)のビストロ、「ウールー」です。一つ一つ手作りで仕上げたりんごバターを味わってください

りんごバターのおいしい食べ方

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ジビエ

ジビエ

寒い季節突入~!
 という事で、ジビエなんですよ



鴨です。
狩猟してきました。プロが…

 これからサバキに入ります。シェフが…

美味しい料理になるまでは割愛させていただきます


 

2016-11-18 23:12:14

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